Pollo sfizioso cotto in padella
Con l’arrivo della bella stagione, vi proponiamo una ricetta leggera e veloce, per un secondo piatto sano e genuino da accompagnare con un contorno di stagione.
Pollo sfizioso cotto in padella
Ingredienti:
- cosce e sovra cosce di pollo disossate (due per persona)
- olio extravergine d’oliva
- aglio
- vino bianco
- rosmarino
- sale
Preparazione:
In una padella versate l’olio extravergine d’oliva e due spicchi d’aglio sbucciati. Lasciate imbiondire l’aglio in modo che rilasci il suo profumo nell’olio per poi toglierlo e aggiungere le bistecche di pollo e il rosmarino. Fate rosolare la carne su entrambi i lati e poi sfumate con il vino bianco. Una volta evaporato, continuate a cuocere le bistecche per circa 30/40 minuti e regolate di sale.
Vi suggeriamo di accompagnare questa ricetta con un contorno di verdure grigliate oppure un’insalata.
Ricordate, l’ingrediente segreto di ogni ricetta è la passione, proprio quella che da anni ci guida all’interno dell’Azienda Avicola Faricelli.
Azienda avicola Faricelli: una garanzia per la tua famiglia e per i tuoi ospiti
Carni e materie prime di qualità presso l’agrimercato di campagna amica, a Pescara
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