Gennaio arricchisce il pollaio
Nei mesi invernali, con il calare delle ore di luce, le galline riposano e la produzione di uova è ridotta o addirittura interrotta.
Poi, con il crescere delle ore di luce (quindi dopo il solstizio d’inverno del 21 dicembre), le galline cominceranno a risvegliarsi da questa sorta di “letargo ovaiolo” invernale. E’ comunque bene precisare che non è tanto il freddo in se stesso il primo responsabile dell’interruzione della deposizione delle uova, quanto il calo di ore di luce e la questione è di natura ormonale. Il fermo della deposizione può durare anche un mese. Ed è proprio con l’arrivo di Gennaio che le ore di luce tornano ad aumentare e le galline del nostro pollaio a riprendere a fare le uova.
Allevare le galline in modo naturale vuol dire anche accettare questa naturale reazione alla stagionalità.
Per ovviare a questo “problema” e mantenere la produzione di uova costante anche in inverno talvolta i pollai vengono illuminati artificialmente per qualche ora, in modo tale da raggiungere comunque il periodo giornaliero di luce necessario; sicuramente è una pratica molto diversa e meno invasiva che tenere le galline 24 ore sotto i neon accesi come accade nei grandi allevamenti industriali.
